أمد/ كيك الجزر من أكثر أنواع الكيك التي نالت إعجاب الكثيرين، ويتم تنفيذها بأكثرمن طريقة فمن الممكن أن يتم تناولها بالبرتقال، أوالقرفة، لذا نستعرض خلال السطورالتالية طريقة عمل كيك الجزر بالقرفة بـ مكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام، يمكن أن تساعد في سد الجوع، أو يمكن تناولها كـ وجبة خفيفة على الإفطار.

طريقة عمل كيك الجزر والقرفة:

المكونات

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج صودا

2ملعقة كبيرة بكينج بودر

كوب وربع سكر

كوب الا ربع زيت

3كوب جزر مبشور

2بيض

فانيليا

ملعقة قرفة صغيرة

ملعقة كبيرة خل

طريقة تحضير كيك الجزر بالقرفة

في البداية  أخلطي الدقيق والبيكنج بودر و البيكنج صودا بطريقة جيدة

حضري خلاط كهربائي، أو مضرب كهربائي ، لضرب البيض والسكر  الفانيليا  والقرفة

ثم ضيفي الزيت تدريجيا وبعدها  ضيفي  الجزر

ثم قومي بخلط الدقيق مع  خليط السائل

ثم حضري صينية مقاس 24 ، ثم قومي بإدخالها فرن ساخن على درجة  حرارة  180 لمدة 45 دقيقة

ويمكن أن يقدم مع  صوص الجبنة، المكون من:

5 مثلثات جبنة أو نصف  كوب جبنة كريمي

نصف كوب كريمة خفق

ربع كوب سكر بودرة

فانيليا

طريقة تحضير صوص الجبنة:

يخلط جميع المكونات معا وممكن أن نزيد الطعم بلبن مكثف محلي، وتقدم  في الافطار، أو وجبة خفيفة للأطفال  مليئة بالفيتامينات والمعادن